Konditors sagatavo izejvielas darbam, gatavo rauga un bezrauga mīklas, to izstrādājumus, pildījumus un apdares pusfabrikātus, noformē konditorejas izstrādājumus. Konditors strādā konditorejas cehos un ēdināšanas uzņēmumos (konditorejas cehos, restorānos, kafejnīcās), kur gatavo konditorejas izstrādājumus. Konditors strādā komandā, prot plānot un organizēt savu darbu un darba vietu.