Jelgavas Amatu vidusskola - Miltu izstrādājumu ražošana - Prof. vidējā izglītība pēc pamatizglītības

Miltu izstrādājumu ražošana
Uzņemšana:Plānota uzņemšana 2019./20. gadā
Ieraksts atjaunots:2019-03-13
Programmas veidsProfesionālā vidējā izglītība pēc pamatizglītības - 3. PKL (3.līmeņa profesionālā kvalifikācija)
Profesionālā kvalifikācijaMaizes un miltu konditorejas izstrādājumu speciālists (3. PKL) Profesijas standarts
Izglītības dokuments Diploms par profesionālo vidējo izglītību;
Licence / akreditācijaVairāk par licencēšanu/akreditāciju lasīt šeit
Programmas kods33541041
 
Ilgums4 gadi
Izglītības ieguves formaKlātiene
Mācību valodalatviešu (LV)
Mācību/studiju maksaValsts/ pašvaldības budžets
GrantsAudzēkņi saņem stipendiju
 
Programmas aprakstsProfesionālās izglītības programmas īstenošanai izsniegta licence arī darba vidē balstītu mācību formā.

Maizes un miltu konditorijas izstrādājumu speciālists strādā pārtikas produktu ražošanas jomā. Patstāvīgi veic kvalificētu darbu, gatavo maizi un miltu konditorijas izstrādājumus, atbilstoši tehnoloģiskajām shēmām un receptūrām. Var strādāt pārtikas ražošanas uzņēmumos, maizes un miltu izstrādājumu uzņēmumos.

Kas jāmācās:

Profesionālie mācību priekšmeti: miktrobioloģija un uztura higiēna, izejvielas un materiāli, maizes cepšanas tehnoloģija, konditorejas izstrādājumu gatavošana, maizes un koditorejas iekārtas, krāsu mācība un noformēšana, uzskaite un atskaite, ražošanas procesa kontrole, darba organizācija pārtikas uzņēmumos, uzņēmējdarbības pamati, mācību prakse maizes cepšanā un konditorejas ražošanā. Paralēli jāapgūst arī vispārizglītojošie māvcību priekšmeti - latviešu valoda un literatūra, svešvaloda, saskarsme, matemātika, lietišķā informātika, fizika, ķīmija, biznesa pamati, vēture politika un tiesības, vides mācība. Iegūtā izglītība dod tiesības turpināt izglītību augstākas pakāpes izglītības programmās koledžās un augstskolās.
Iepriekšējā izglītība, prasības15 gadi, pamatizglītība
Profesionālās izglītības iestāde
Akadēmijas iela 25, Jelgava, LV-3001
Tel:63020305  Fax:63026175
E-pasts:avsk@izglitiba.jelgava.lv  www.javs.lv

Social Sharing