Ēdināšanas pakalpojumi
Uzņemšana:Plānota uzņemšana 2012./13. gadā
Ieraksts atjaunots:2012-04-04
| Programmas veids |  | Profesionālā vidējā izglītība pēc pamatizglītības - 3. PKL (3.līmeņa profesionālā kvalifikācija) |
| Profesionālā kvalifikācija | | Ēdināšanas pakalpojumu speciālists (3. PKL) Profesijas standarts |
| Izglītības dokuments | Diploms par profesionālo vidējo izglītību; | |
| Licence / akreditācija | | Vairāk par licencēšanu/akreditāciju lasīt šeit |
| Programmas kods | 3381102 | |
| Ilgums | 4 gadi | |
| Izglītības ieguves forma | | Klātiene |
| Mācību valoda | latviešu (LV) | |
| Mācību/studiju maksa | Valsts budžets | |
| Stipendijas | Audzēkņi saņem stipendiju | |
| Programmas apraksts | Ēdināšanas pakalpojumu speciālists vada ēdināšanas uzņēmuma ražošanas un apkalpošanas procesus, organizē uzskaiti un atskaiti, plāno un organizē darba uzdevumu izpildi, kontaktējas ar viesi, pieņem pasūtījumus, organizē pasūtījumu izpildi, sastāda ēdienkarti un veic kalkulāciju, sadala darba uzdevumus, kontrolē to izpildi.
Kas jāmācās: Jāapgūst profesionālie mācību priekšmeti - kulinārija un konditoreja, viesu apkalpošanas organizācija, pārtikas produktu zinības, ēdināšanas uzņēmumu darba organizācija, iekārtas, uztura fizioloģija, sanitārija un higiēna, kalkulācija un uzskaite, speciālā zīmēšana, lietišķās svešvalodas, ēdienkartes plānošana un sastādīšana, kustības un runas kultūra, tūrisms, profesionālā psiholoģija un ētika. Teorijas priekšmetu apguve tiek nostiprināta praktiskajās mācībās skolā un praksē ēdināšanas uzņēmumos. Tikai pamatskolu beigušajiem paralēli ir jāapgūst arī vispārizglītojošie priekšmeti – latviešu valoda, svešvalodas, saskarsme, estētika un ētika, matemātika, informātika, vides zinības un ķīmija, vēsture, biznesa pamati. Iegūtā izglītība dod tiesības turpināt izglītību augstākas pakāpes izglītības programmās koledžās un augstskolās. |
|
| Iepriekšējā izglītība, prasības | 15 gadi, pamatizglītība | |
| Aktuālā informācija | Dobeles Amatniecības un vispārizglītojošā vidusskola izveidota 2011. gadā, reorganizējot Dobeles Amatniecības vidusskolu un Dobeles 2.vidusskolu.
Atvērto durvju diena: 2012.gada 22.martā. |
Profesionālās izglītības iestāde
Iepriekšējais nosaukums:Dobeles Amatniecības vidusskola, Dobeles 2. vidusskola
Brīvības iela 28B, Dobele, Dobeles nov., LV-3701
Tel:63781303, 29182006 Fax:63781784, 63721213
