Valmieras tehnikums - Ēdināšanas pakalpojumi (ar pedagoģisko korekciju) - Prof. pamatizglītība

Ēdināšanas pakalpojumi (ar pedagoģisko korekciju)
Norises vieta(s) vai fakultāte(s):
Uzņemšana:Plānota uzņemšana 2018./19. gadā
Ieraksts atjaunots:2018-02-21
Programmas veidsProfesionālā pamatizglītība - 1.PKL (1.līmeņa profesionālā kvalifikācija)
Profesionālā kvalifikācijaPavāra palīgs (1. PKL) Profesijas standarts
Izglītības dokuments Apliecība par profesionālo pamatizglītību;
Licence / akreditācijaVairāk par licencēšanu/akreditāciju lasīt šeit
Programmas kods22811021
 
Ilgums2 gadi
Izglītības ieguves formaKlātiene
Mācību valodalatviešu (LV)
Mācību/studiju maksaValsts budžets
GrantsAudzēkņi saņem stipendiju
 
Programmas aprakstsPavāra palīgs veic pārtikas produktu pirmapstrādi, prot rīkoties un kopt ēdināšanas uzņēmumu aprīkojumu, ievērojot sanitārijas, higiēnas un darba drošības noteikumus, gatavo vienkāršus ēdienus un piedevas, gatavo kulinārijas izstrādājumu pusfabrikātus, strādā komandā.

Profesionālie mācību priekšmeti:

- darba aizsardzība,
- uztura fizioloģija, sanaitārija un higiēna,
- ēdināšanas uzņēmuma aprīkojums,
- pārtikas produktu zinības,
- ēdienu gatavošanas tehnoloģijas pamati,
- ēdināšanas uzņēmuma darba organizācija,
- miltu konditorejas gatavošanas pamati,
- uzskaite un kalkulācija,
- praktiskās mācības ēdienu gatavošanas tehnoloģijas pamatos.
 
Prakses un darba iespējas:
strādāt par pavāra palīgu ēdināšanas uzņēmumos- restorānos, kafejnīcās, krogos, ātras apkalpošanas uzņēmumos, ēdnīcās, bufetēs un kulinārijas cehos.
Programmas mājaslapawww.valmierastehnikums.lv/lv/izglitibas-programmas/ar-pamatizglitibu/konditors/2-latviski/36-pavara-paligs.html
Iepriekšējā izglītība, prasības8 klases
Profesionālās izglītības iestāde
Iepriekšējais nosaukums:Valmieras Profesionālā vidusskola
Vadu iela 3, Valmiera, LV-4201
Tel:64232155  Fax:64232156
E-pasts:skola@valmierastehnikums.lv  www.valmierastehnikums.lv
Norises vieta(s) vai fakultāte(s):
Valmieras tehnikums - Ranka
Iepriekšējais nosaukums:Rankas Profesionālā vidusskola
Ranka, Rankas pag., Gulbenes nov., LV-4416
Tel:64473495; 29112462  Fax:64473495
E-pasts:skola@valmierastehnikums.lv  www.valmierastehnikums.lv

Social Sharing