Ēdināšanas pakalpojumi - Prof. tālākizglītība

Ēdināšanas pakalpojumi
Ieraksts atjaunots:2018-08-02
Programmas veidsProfesionālā tālākizglītība - 3.PKL (3.līmeņa profesionālā kvalifikācija) (30T)
Profesionālā kvalifikācijaĒdināšanas pakalpojumu speciālists (3. PKL) Profesijas standarts
Licence / akreditācijaProgramma ir licencēta 03.03.2015.
Programmas kods30T811021
 
Ilgums2 gadi (960 stundas)
Izglītības ieguves formaKlātiene dienas; Neklātiene nedēļas nogales
Mācību valodalatviešu/krievu (LV/RU)
Mācību/studiju maksa2850 EUR viss kurss; 1000 EUR - vācu valoda. Ir iespējama samaksa pa mēnešiem - 145 EUR mēnesī (klātiene); 135 EUR mēnesī (neklātiene). Vācu valoda - 60 EUR mēnesī (klātiene, neklātiene) (2018./19.)
 
Programmas aprakstsPienākumi:
Darba organizēšana ēdināšanas uzņēmumā. Darba kolektīva izzināšana un psiholoģiskā klimata veidošana, saskarsmes pamatprincipu ievērošana. Ēdināšanas uzņēmuma dokumentācijas sakārtošana. Ēdienu gatavošana. Konditorejas izstrādājumu gatavošana. Viesu apkalpošanas organizēšana uzņēmumā. Uzņēmuma darbības pamatprincipu īstenošana un novērtēšana.

Priekšmeti:
Ēdināšanas uzņēmumu darba organizācija
Pārtikas produktu zinības
Ēdināšanas uzņēmumu un restorānu aprīkojums
Uzskaite un atskaite
Ēdienu gatavošanas tehnoloģija
Ēdienkartes plānošana un sastādīšana
Viesu apakalpošanas darbu organizācija
Likumdošanas un darba aizsardzības pamati
Runas un kustību kultūra
Viesmīlība un saskarsmes psiholoģijas pamati
Uztura fizioloģija, sanitārija un higiena
Lietišķā informātika
Profesionālā terminoloģija
Profesionālā svešvaloda
Programmas mājaslapawww.lvpic.lv/lv/profesion%C4%81l%C4%81s-izgl%C4%ABt%C4%ABbas-apm%C4%81c%C4%ABbu-programmas/%C4%93din%C4%81%C5%A1anas-pakalpojumu-speci%C4%81lists
Iepriekšējā izglītība, prasībasVidējā izglītība
Pieaugušo izglītības iestāde
Iepriekšējais nosaukums:Latvijas-Vācijas Privātā profesionālā vidusskola
Lāčplēša iela 87 (203. kab.), Rīga, LV-1011
Tel:29107155
E-pasts:info@lvpic.lv  www.lvpic.lv

Social Sharing