Valmieras tehnikums - Restorānu pakalpojumi - Prof. vidējā izglītība pēc pamatizglītības

Restorānu pakalpojumi
Uzņemšana:Plānota uzņemšana 2022./23. gadā
Ieraksts atjaunots:2022-01-20
Programmas veidsProfesionālā vidējā izglītība pēc pamatizglītības - 3. PKL (3.līmeņa profesionālā kvalifikācija)
Profesionālā kvalifikācijaViesmīlis (3. PKL) Profesijas standarts
Izglītības dokuments Diploms par profesionālo vidējo izglītību;
Licence / akreditācijaVairāk par licencēšanu/akreditāciju lasīt šeit
Programmas kods33811041
 
Ilgums4 gadi
Izglītības ieguves formaKlātiene
Mācību valodalatviešu (LV)
Mācību/studiju maksaValsts budžets
GrantsAudzēkņi saņem stipendiju
 
Programmas aprakstsProfesionālās izglītības programmas īstenošanai izsniegta licence arī darba vidē balstītu mācību formā.

Viesmīlis sagatavo restorāna telpas viesu uzņemšanai, uzņem viesus ēdamzālē, uztur kārtībā restorāna apkārtni un telpas, sastāda ēdienkarti, dzērienu karti, klaj viesību galdus, veic viesu apkalpošanu, piedāvā un pasniedz vīnus un citus dzērienus, pārzina ēdienu gatavošanas tehnoloģiju, patstāvīgi spēj sagatavot augstākās sarežģītības pakāpes ēdienus, strādā ar profesionālajām iekārtām, inventāru un aprīkojumu, sniedz informāciju par tūrisma ispējam reģionā un valstī, veic uzskaiti un atskaiti, pielieto dažādus ienākošos un izejošos dokumentus.

Prakses un darba iespējas:

Viesmīlis sagatavo restorāna telpas viesu uzņemšanai, uzņem viesus ēdamzālē, uztur kārtībā strādāt kādā no Latvijas vai ārzemju viesmīlības uzņēmumiem - viesu mājās, restorānos, kafejnīcās un citos ēdināšanas uzņēmumos.
Iepriekšējā izglītība, prasības15 gadi, pamatizglītība
Profesionālās izglītības iestāde
Iepriekšējais nosaukums:Valmieras Profesionālā vidusskola
Vadu iela 3, Valmiera, Valmieras nov., LV-4201
Tel:29009990
E-pasts:skola@valmierastehnikums.lv  www.valmierastehnikums.lv