Ventspils Tehnikums - Restorānu pakalpojumi - Prof. vidējā izglītība pēc pamatizglītības

Restorānu pakalpojumi
Ventspils Tehnikums
Kontaktinformācija
Uzņemšana:Plānota uzņemšana 2024./25. gadā
Ieraksts atjaunots:2024-01-16
Programmas veidsProfesionālā vidējā izglītība pēc pamatizglītības - 4. LKI (programma ar kodu 33)
Profesionālā kvalifikācijaViesmīlis (4. PKL) Standarts / kvalifikācijas prasības
Izglītības dokuments Diploms par profesionālo vidējo izglītību;
Licence / akreditācijaVairāk par licencēšanu/akreditāciju lasīt šeit
Programmas kods33811041
 
Ilgums4 gadi
Izglītības ieguves formaKlātiene
Mācību valodalatviešu (LV)
Mācību/studiju maksaValsts budžets
GrantsAudzēkņi saņem stipendiju
 
Programmas aprakstsProfesionālās izglītības programmas mērķis: 

Izglītības procesā sagatavot viesmīli, kurš apkalpo viesus, ievērojot to vēlmes un apkalpošanas procesus un, nodrošinot uzņēmuma mērķu sasniegšanu, lieto profesionālās prasmes viesu sagaidīšanā, komunikācijā, galda klāšanā, ēdienu un dzērienu piedāvāšanā, pārdošanā, pasniegšanā un norēķinu veikšanā.

Profesionālie mācību priekšmeti:

Ēdināšanas uzņēmuma darbības
pamatprincipi
Paškontroles sistēma ēdināšanas
uzņēmumā
Lietišķās saskarsmes pamatprincipi
Telpu un darba vietas sagatavošana
Sagatavošanās viesu uzņemšanai
Profesionālā saziņa svešvalodās
Viesu pasūtījuma pieņemšana
Viesu pasūtījuma izpilde
Norēķini ar viesi
Uzskaites un atskaites dokumentācijas
sagatavošana ēdināšanas uzņēmumā
Tehnoloģiskās dokumentācijas izstrāde
Dzērienu un kokteiļu gatavošana
Ēdienu gatavošanas pamatiemaņas
Viesu mērķa grupu apkalpošana
Pasākumu apkalpošana
Telpu dizains un floristika.
Programmas mājaslapawww.ventspilstehnikums.lv/izglitibas-programmu-jomas/turisma-nozare/viesmilis-barmenis
Iepriekšējā izglītība, prasības15 gadi, pamatizglītība
Ventspils Tehnikums
Profesionālās izglītības iestāde
Iestādes tips:Tehnikums
Saules iela 15, Ventspils, LV-3601
Tel:63622663; 22005278 (Uzņemšanas komisija)
E-pasts:info@ventspilstehnikums.lv  ventspilstehnikums.lv