HOTEL SCHOOL Viesnīcu biznesa koledža - Ēdināšanas pakalpojumi - Prof. tālākizglītība
Ēdināšanas pakalpojumi
Ieraksts atjaunots:2023-06-09
| Programmas veids | Profesionālā tālākizglītība - 3.-4. LKI (programma ar kodu 30T) | |
| Profesionālā kvalifikācija |  | Pavārs (4. PKL) Standarts / kvalifikācijas prasības |
| Izglītības dokuments | Profesionālās kvalifikācijas apliecība; | |
| Licence / akreditācija | | Vairāk par licencēšanu/akreditāciju lasīt šeit |
| Programmas kods | 30T811021 | |
| Ilgums | 10 mēneši (960 stundas) | |
| Izglītības ieguves forma | | Klātiene |
| Mācību valoda | latviešu/angļu (LV/EN) | |
| Mācību/studiju maksa | 3000 EUR gadā / 320 EUR mēnesī. Cenrādi skatīt šeit (2023./24.) |
|
| Programmas apraksts | Programmas mācību priekšmeti Programmas ietvaros Tu: iepazīsi jaunākās ēdienu gatavošanas metodes un ēdienkartes izveides principus; apgūsi ēdināšanas uzņēmuma darba organizāciju; iemācīsies lietot specializētās iekārtas; iegūsi vispusīgas zināšanas par uztura, higiēnas un pārtikas drošuma jautājumiem. Mācību process un prakse Programmas apguve ilgst 10 mēnešus jeb 2 semestrus, kuru laikā ir paredzētas 960 kontaktstundas. Mācības iekļauj teorētiskas nodarbības un seminārus, kā arī praktiskas nodarbības HOTEL SCHOOL kulinārajā laboratorijā un restorānā. Nodarbības vada 5* viesnīcu restorānu vadītāji un šefpavāri. Tā kā programma tiek daļēji īstenota kā darba vidē balstīta izglītība, atsevišķos priekšmetos nodarbības norit uzreiz reālos viesmīlības uzņēmumos Latvijā. Tāpat regulāri notiek ārzemju kulinārijas meistaru vieslekcijas. Programmas ietvaros nodrošina iespēju doties praksē 5* viesnīcu restorāniem pasaules kulinārijas mekā – Romā, Itālijā! Ar Erasmus+ finansiālo atbalstu sedz ceļošanas, izmitināšanas un apdrošināšanas izmaksas. |
|
| Programmas mājaslapa | hotelschool.lv/courses/pavara-kvalifikacija |
|
| Iepriekšējā izglītība, prasības | Vidējā izglītība. Jāprot valoda, kurā notiek apmācība. HOTEL SCHOOL var organizēt mācību valodas pārbaudījumu klātienē vai ar Skype programmas starpniecību. | |
| Aktuālā informācija | Uzņemšanas noteikumi 2023./2024. gadā: lasīt šeit |
Koledža
Smilšu iela 3, Rīga, LV-1050
Tel:67213037; 26634824
E-pasts:info@hotelschool.lv www.hotelschool.lv