SIVA Jūrmalas profesionālā vidusskola - Ēdināšanas pakalpojumi - Prof. tālākizglītība

Ēdināšanas pakalpojumi
Ieraksts atjaunots:2022-02-10
Programmas veidsProfesionālā tālākizglītība - 2.PKL (2.līmeņa profesionālā kvalifikācija) (20T)
Profesionālā kvalifikācijaKonditora palīgs (2. PKL) Profesijas standarts
Izglītības dokuments Profesionālās kvalifikācijas apliecība;
Licence / akreditācijaVairāk par licencēšanu/akreditāciju lasīt šeit
Programmas kods20T811021
 
Ilgums684 stundas
Izglītības ieguves formaKlātiene
Mācību valodalatviešu (LV)
Mācību/studiju maksaCilvēkiem ar invaliditāti valsts budžeta finansējums (2022./23.)
 
Programmas aprakstsKonditora palīgs veic darba uzdevumus konditorejas vai ēdināšanas uzņēmumā atbilstoši konditora norādījumiem. Veic izejvielu un produktu pirmapstrādi, sagatavo darba inventāru, iekārtas. Gatavo konditorejas starpproduktus un izstrādājumus, ievērojot receptūras.

Mācību priekšmeti:

Sanitārija un higiēna
Ražošanas organizācija konditorijā
Darba aizsardzība un pirmā palīdzība
Konditorijas izstrādājumu tehnoloģijas pamati
Konditorijas aprīkojums
Pārtikas prečzinības pamati
Konditorijas izstrādājumu noformēšana
Saskarsme
Praktiskās mācības konditorijas darbos
Kvalifikācijas prakse (240 st.).
Iepriekšējā izglītība, prasībasBez izglītības ierobežojuma. Programma ir piemērota cilvēkiem ar invaliditāti un/ vai prognozējamu invaliditāti.
Aktuālā informācijaMācībām par valsts budžeta līdzekļiem SIVA Jūrmalas profesionālajā vidusskolā un mācībām SIVA koledžā dokumenti tiek pieņemti visu gadu.
Profesionālās izglītības iestāde
Slokas iela 68, Jūrmala, LV-2015
Tel:29187093; 28304941
E-pasts:jpv@siva.gov.lv  www.siva.gov.lv
Aktuālā informācija:Mācībām par valsts budžeta līdzekļiem SIVA Jūrmalas profesionālajā vidusskolā un mācībām SIVA koledžā dokumenti tiek pieņemti visu gadu.